Thực đơn cho người bị thủy đậu cũng là vấn đề cần quan tâm. Bởi thủy đậu là bệnh truyền nhiễm do virus Varicella Zoster gây ra, thường gặp ở trẻ em nhưng người lớn vẫn có nguy cơ mắc. Bên cạnh việc điều trị y tế và chăm sóc đúng cách, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc rút ngắn thời gian hồi phục và hạn chế biến chứng. Một thực đơn cho người bị thủy đậu hợp lý không chỉ cung cấp đủ dưỡng chất mà còn giúp làm dịu triệu chứng và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Vì Sao Cần Có Thực Đơn Riêng Cho Người Bị Thủy Đậu?
1. Giảm viêm, dịu da từ bên trong
Khi mắc thủy đậu, người bệnh thường xuất hiện các nốt mụn nước gây ngứa, đau rát và dễ viêm. Một thực đơn cho người bị thủy đậu phù hợp sẽ giúp giảm viêm từ bên trong, làm dịu da và hỗ trợ lành nhanh tổn thương.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Thủy đậu là do virus gây ra nên việc tăng cường miễn dịch là chìa khóa để phục hồi nhanh. Những thực phẩm giàu vitamin A, C, E, kẽm và chất chống oxy hóa sẽ giúp cơ thể chống lại virus hiệu quả hơn.
3. Tránh thực phẩm gây kích ứng da và viêm
Một số thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng thủy đậu như đồ cay nóng, nhiều dầu mỡ, hải sản hoặc thức ăn chứa nhiều đường. Do đó, cần thiết kế thực đơn riêng biệt để tránh các yếu tố làm bệnh nặng hơn.
4. Ngăn ngừa sẹo sau bệnh
Dinh dưỡng đúng cách giúp da phục hồi tốt hơn và hạn chế để lại sẹo thâm hoặc sẹo lõm sau khi khỏi bệnh. Thực đơn cho người bị thủy đậu nếu được xây dựng hợp lý sẽ hỗ trợ quá trình tái tạo da tối ưu.
Nguyên Tắc Vàng Xây Dựng Thực Đơn Cho Người Bị Thủy Đậu
Hạn chế các loại thực phẩm dễ gây kích ứng
Tránh các món như:
- Hải sản (tôm, cua, mực)
- Thịt bò, thịt gà, trứng (với người có cơ địa dị ứng)
- Đồ chiên rán, cay nóng
- Bánh kẹo ngọt, đồ uống có gas
Những món này dễ gây tăng viêm, ngứa ngáy và để lại sẹo xấu.
Ưu tiên thực phẩm giàu vitamin và có tính mát
- Rau xanh: rau má, cải xanh, rau ngót, mồng tơi
- Trái cây tươi: cam, đu đủ, bưởi, dưa hấu
- Nước dừa, nước lọc, nước ép không đường
Các loại thực phẩm này giúp làm mát cơ thể, giải độc gan và bổ sung chất chống oxy hóa.
Bổ sung đạm từ nguồn dễ tiêu hóa
- Thịt nạc, cá trắng, đậu hũ, trứng luộc (nếu không dị ứng)
- Sữa tươi ít béo, sữa đậu nành không có đường
Đây là nguồn cung cấp năng lượng và giúp tái tạo tế bào, phục hồi mô da nhanh chóng.
Gợi Ý Thực Đơn Cho Người Bị Thủy Đậu Trong 7 Ngày
Dưới đây là thực đơn cho người bị thủy đậu mẫu trong 1 tuần, giúp hỗ trợ hồi phục tốt mà vẫn đảm bảo ngon miệng và dễ tiêu:
Thực đơn ăn ngày 1:
Sáng: Cháo gạo lứt + đậu hũ non hấp + nước ép cam
Trưa: Canh rau ngót thịt nạc + cơm mềm + dưa hấu
Tối: Cháo yến mạch + bí đỏ hấp
Thực đơn ăn ngày 2:
Sáng: Bánh mì nguyên cám + sữa hạt không đường
Trưa: Cá hấp + rau cải luộc + canh bí xanh
Tối: Cháo đậu xanh + nước dừa tươi
Thực đơn ăn ngày 3:
Sáng: Sữa đậu nành + 1 quả chuối
Trưa: Canh mồng tơi + thịt bằm + cơm trắng
Tối: Cháo rau củ + trà gừng ấm
Thực đơn ăn ngày 4:
Sáng: Yến mạch ngâm sữa chua không đường + trái cây
Trưa: Canh bầu + đậu phụ non + cơm mềm
Tối: Cháo gà xé + nước ép cà rốt
Thực đơn ăn ngày 5:
Sáng: Bánh gạo lứt + nước lọc ấm
Trưa: Canh rau dền + cá thu hấp + cơm
Tối: Cháo trắng + khoai lang hấp
Thực đơn ăn ngày 6:
Sáng: Sữa ít béo + kiwi
Trưa: Súp bí đỏ + cơm gạo lứt + rau xanh
Tối: Cháo thịt nạc + đậu bắp luộc
Thực đơn ăn ngày 7:
Sáng: Cháo yến mạch + nước dừa
Trưa: Canh rau má + đậu hũ chiên nhẹ
Tối: Súp rau củ + cam tráng miệng
Mẹo Giúp Áp Dụng Thực Đơn Cho Người Bị Thủy Đậu Hiệu Quả
Uống đủ nước
Thủy đậu dễ gây sốt và mất nước. Hãy bổ sung từ 2–2.5 lít nước mỗi ngày, bao gồm nước lọc, nước ép trái cây loãng và nước dừa.
Chia nhỏ bữa ăn
Người bệnh thường cảm thấy mệt mỏi, chán ăn. Việc chia thành 5–6 bữa nhỏ giúp dễ tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
Ưu tiên đồ ăn mềm, dễ nuốt
Cháo, súp, món hấp giúp giảm áp lực tiêu hóa và không gây kích ứng vòm họng – nơi có thể bị tổn thương khi bị thủy đậu.
Theo dõi dị ứng thực phẩm
Một số thực phẩm tuy tốt nhưng có thể gây dị ứng cá nhân, như trứng, sữa, hải sản. Cần loại bỏ khỏi thực đơn cho người bị thủy đậu nếu xuất hiện mẩn đỏ hay ngứa dữ dội sau ăn.
Những Điều Cần Tránh Trong Thời Gian Mắc Thủy Đậu
- Tuyệt đối không gãi mạnh hoặc làm vỡ mụn nước\
- Không dùng kháng sinh hoặc thuốc khi chưa có chỉ định\
- Tránh tiếp xúc với người chưa từng mắc hoặc chưa tiêm vắc xin\
- Không ăn thực phẩm cay nóng, đồ nướng, đồ lên men
Kết Luận
Một thực đơn cho người bị thủy đậu không chỉ giúp người bệnh ăn uống ngon miệng, phục hồi nhanh mà còn giảm thiểu nguy cơ để lại sẹo và biến chứng. Dinh dưỡng đúng cách là một phần quan trọng không thể thiếu và đừng quên theo dõi Imafangirl để cập nhật thêm những kiến thức về thực đơn ăn uống và mẹo làm đẹp hữu ích nhé!
